Description
Ces deux couteaux de cuisine sont ainsi à la fois efficients et élégants
A cela sajoute une ergonomie étudiée
Les manches, réalisés en bois Pakka, possèdent une forme spécifique à la coutellerie japonaise
Une arête en relief est présente sur le manche et permet une prise en main optimale
Ce gain en dextérité permet également de réduire la fatigue pouvant être ressentie par les professionnels de la restauration ou simplement lors dun long travail de découpe
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